Incominciare bene l'anno è decisamente importante e quest'anno il primo giorno del 2015 ci ha riservato un cielo limpido e azzurro e temperature decisamente miti al punto che abbiamo servito gli aperitivi in giardino.
Per i miei ospiti ho preparato un pranzo ricco di sapori con tante portate che potessero accontentare tutti i gusti
Per accompagnare il pranzo h scelto un vino altoatesino rosso rubino, dal sapore pieno e dal finale morbido il Greifenberg Alto Adige Lago di Caldaro
Amo i vini dell'Alto Adige, che ho imparato ad apprezzare durante le mie vacanze invernali ed estive. La cantina Kellerei Caldaro offrono un'ampia selezione di eccellenti vini rossi e bianchi e di grappe.
Il Greifenberg è un rosso che accompagna bene tutto il pasto a partire dagli antipasti, ma è anche un ottimo vino da degustare fuori pasto magari leggendo un libro o chiacchierando davanti al caminetto.
http://www.kellereikaltern.com/presentation/downloads/Weinbriefe%202014/IT_017_greifenberg-ksa13.pdf
